八字合婚
当前位置: 主页 > 算命婚姻 >

红茶的泡法;红茶应该怎样冲泡最好喝?

发布者:八字配对 发布时间:2021-02-14

一、茶具喝茶,茶具最重要红茶的泡法。红茶不建议大家用茶壶来冲泡。推荐大家买一32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431353935个白瓷盖碗或者直接买个飘逸杯会更好,方便冲泡后倒出茶汤。我们之前说,喝茶一定要趁热喝,因为有的红茶放凉后会有苦涩感。但正山小种不一样,正山小种放凉后也会有甘甜,并且十分耐泡,一般红茶比不过。茶具我们选择时第一要选择方便,第二要选择保温,散热均匀,能充分的冲泡红茶。二、水质水质是最容易影响茶汤的口感、香气与颜色的问题。不少人回家冲泡后发现不如店里喝的好喝,就是因为水质问题。泡茶比较适合用泉水、井水、溪水。但之前也有朋友跟我说过,溪水、井水特别脏。泡茶肯定不能用脏的水来冲泡啊,怎么冲泡红茶最好喝。就是去武夷山当地,用他们的泉水来冲泡正山小种与金骏眉来喝。肯定有不少朋友满足不了这个条件啊,平常用自己喝的纯净水也可以,我个人是不太建议用自来水冲泡。自来水本身是带有漂白剂,会影响口感。并且也不建议各位用多次煮沸的开水,以及是保温桶里的水。三、投茶量如果你冲泡的红茶发苦发涩,很大原因是因为放的茶叶过多了。一个人的比例大概在3-5克,这个比例在于如果你喜欢喝浓茶就可以多放点,如果喜欢喝淡一点可以少放一点,如果人多的话就在这个比例上增加人数就好了。四、水温一般的红茶温度都控制在80度或者85度左右,不建议用高温沸水冲泡,用沸水冲泡的红茶会出现苦涩的感觉。但如果是好的正山小种与金骏眉,冲泡的温度可以提高,在95度左右。正是因为正山小种与金骏眉耐高温,所以大家买到正山小种或者金骏眉时,可以先用100度的沸水冲泡试试,如果是假茶,经过沸水的冲泡立马就能显现出来。五、注水注水方式我推荐用高冲水,从高由下冲水的话,能使水充分的接触的茶叶,更好的冲泡出茶汤。低斟茶能够时茶汤的香气不外散,更好的品味红茶。六、坐杯时间不同的红茶出汤时间不同,像正山小种与金骏眉前三泡都是尽快出汤,相当于刚倒上水,就赶快出汤。后续可以根据次数依次加秒数,这样才能一直保持正山小种的香气不散。

  冲来泡方法  源置具洁器  饮红茶前,2113不论采用何种饮法,都得先准备5261好茶具,如煮水4102的壶,1653盛茶的杯或盏等红茶的泡法。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。  量茶入杯  每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。  烹水沏茶  当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。  若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。[


标签: 红茶(4)红茶的泡法(4)冲泡(2)好喝(2)

  •     扫码关注我们 ↓
搜索
热门tag
袖子 大群 集体 传统节日 习俗 中国 共赢 王张兴 静安区 对接 情人 不可思议 人狗恋 感人肺腑 象征 招财进宝 镇宅 种树 菜谱 养生 丸子 南煎丸子 一臂之力 梦幻西游 何在 表现 虚伪 虚伪的人 张绿水 怎样